mercoledì, 2 Giugno 2010
Mezze lune di nocciole
Ingredienti:
- 150 g di burro
- 100 g di farina
- 100 g di frumina
- 300 g di zucchero
- 50 g di noccioline tostate, pelate e macinate
- 1 busta di zucchero vanigliato
- 1 bicchierino di rhum o altro liquore
- 5 uova
- 1/2 busta di lievito
- un pizzico di sale
Ammorbidire il burro e sbattere a crema con lo zucchero.
Aggiungere un rosso d’uovo alla volta e amalgamare bene.