giovedì, 19 Dicembre 2024
Mercoledì 27 novembre 2024, Perteole.
Il corso, che si è svolto dalle 14:30 alle 17:30, aveva come obiettivo l’insegnamento della tecnica per la creazione dei supporti per le coroncine.
Le partecipanti sono arrivate con grandi scatole e borse contenenti materiali necessari per realizzare le coroncine, come suggerito da Francesco, il docente di Fiumicello e esperto in decorazioni floreali.
Francesco e la sua collaboratrice Bruna hanno illustrato con grande precisione diverse tecniche per creare splendide e funzionali “ciambelle” naturali da decorare.
Le corsiste, sia autonomamente che con il supporto di Francesco e Bruna, sono riuscite a completare l’attività, realizzando piacevoli supporti circolari che hanno poi decorato secondo il proprio gusto con grande soddisfazione.
Il corso si è concluso con una foto di gruppo accompagnata da deliziosi dolci e tè caldo.
“Un ringraziamento sentito a Luisa per la sua disponibilità, per questo anticipo di Natale vissuto in serena armonia.”
Ecco alcune foto del corso
I materiali portati da casa
Realizzazione del supporto
“Decorazione” delle “ciambelle”
Il risultato finale
L’ora del tè
Sbrisolona con confettura fatta in casa (per questa occasione confettura di mirabolani)
Ingredienti
- 300 g di farina tipo “0”
- 1 bustina di lievito per dolci
- 140 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- scorza grattugiata di 1 limone non trattato
- 100 g di burro freddo a cubetti
- sale
per farcire: 330 g di confettura fatta in casa
Preparazione
Amalgamare bene tutti gli ingredienti in una terrina o nella planetaria fino ad ottenere un impasto sbriciolato. Distribuire 2/3 dello sbriciolato in una teglia (di 22cm di diametro) imburrata ed infarinata, coprendo bene il fondo ed i bordi, premendo leggermente; spalmare sopra la confettura e con lo sbriciolato rimasto coprire in modo uniforme senza premere. Cuocere in forno già caldo a 180° C per circa 35’. Sfornare, lasciare intiepidire e coprire con zucchero a velo (facoltativo).
domenica, 1 Dicembre 2024
Mercoledì 27 novembre 2024, Perteole.
Il corso, che si è svolto dalle 14:30 alle 17:30, aveva come obiettivo l’insegnamento della tecnica per la creazione dei supporti per le coroncine.
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giovedì, 7 Agosto 2014
Si sa che lavorare in giardino fa bene alla mente…
ma è anche un “esercizio fisico” come ha dichiarato il medico William Bird, membro dell’associazione BCTV (British Trust for Conservation Volunteers) e teorico della Green Gym,
questi sono gli attrezzi e i loro effetti “benefici“…
immagine inviata da Ramona (personal trainer di Giuliana e Luigi)
giovedì, 3 Aprile 2014
Da venerdì 4 a domenica 6 aprile 2014
Orario: dalle 10.00 – 20.00 INGRESSO LIBERO
Sede espositiva: Gorizia, Quartiere fieristico Via della Barca, 15 – 34170 Gorizia
10a edizione
Esposizione e Mostra Mercato dedicata al giardino, all’orto, al verde urbano, all’ecologia, al vivere l’aria aperta
Con Pollice Verde Gorizia celebra la Primavera… Piante e fiori per vivere in un ambiente più sano, più bello e per conoscere e rispettare l’ambiente e la natura. Il grande successo di visitatori delle ultime edizioni riconferma Pollice Verde un ottimo strumento commerciale e promozionale per le aziende del settore.
Dal 4 al 6 aprile 2014 appuntamento a Gorizia dove saremo presenti con lo stand di “Amici in Giardino”.
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mercoledì, 29 Gennaio 2014
dal 1 al 9 Marzo 2014 – FIERA DI PORDENONE
immagine dal sito di Ortogiardino
Ortogiardino, il più importante Salone dedicato al giardinaggio e alla floricoltura del Nord Est, in programma alla Fiera di Pordenone dall’1 al 9 marzo 2014.
Per maggiori informazioni potete visitare il sito di Ortogiardino: www.ortogiardinopordenone.it
lunedì, 24 Giugno 2013
Ingredienti per 10 fette (10 persone)
Per la pasta frolla
- 150 g di zucchero
- 1 limone, la scorza
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 300 g di farina bianca tipo 00
- 110 g di margarina morbida e tagliata a pezzetti
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Per la crema
- 60 g di zucchero
- 300 g di latte
- 3 tuorli
- 35 g di fecola di patate
- 1 bustina di vanillina in polvere
Per terminare la preparazione
- 20 amarene sciroppate
- 2 cucchiai di zucchero a velo
Preparazione
se possibile usare una planetaria o un robot da cucina
Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone e “polverizzare”. Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti per la pasta frolla e “frullare”.
Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare nel frigorifero.
La crema
Versare tutti gli ingredienti per la crema e “frullare”, mettere in un tegame e cuocere: 7 MIN. a 90°C mescolando ed evitando che la crema faccia i “grumi”.
Lasciare raffreddare.
Accendere il forno a 180°C.
Riprendere l’impasto, adagiarlo tra due fogli di carta forno e stenderlo con il matterello: ricavare un disco di diametro sufficiente per rivestire la tortiera e i bordi (che andranno ripiegati) e un secondo disco leggermente più piccolo della teglia per chiudere la torta.
Foderare una tortiera dal fondo apribile (diametro 24 cm) con il primo disco di pasta, versare sopra la crema fredda, disporre le amarene e ricoprire con il secondo disco di pasta ripiegando i bordi e chiudendo la torta.
Cuocere in forno caldo (180°C) per 30 minuti circa.
Una volta fredda, spolverizzare la torta con zucchero a velo e servire.
Ricetta di Gabriella
venerdì, 21 Giugno 2013
Ecco la ricetta dei salatini
Ingredienti
- 100g burro
- 100g ricotta
- farina 00 quanto basta per formare un’impasto da stendere
- sale
Dopo averlo impastato e lavorato lasciarlo riposare un’ora
Quindi tirare l’impasto con il mattarello, tagliarlo a quadri e farcire a piacere con:
- carciofi sott’olio tritati
- olive nere o verdi macinate
- pezzetti di wurstel
Chiudere quindi ogni quadretto a forma di caramella e cuocere in forno a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
Ricetta di Graziella