Amici in Giardino

Mario Mariani e Matteo Boccardo che ci illustreranno il “Giardino Invernale”.

Central Park nasce nel 1994 da Mario Mariani vivaista e giardiniere che guarda alle piante per ciò che sono, spogliate di tutte le convenzioni e i pregiudizi, usate con opportunità o sorpresa appagando il bisogno di armonia. Vent’anni di ricerca botanica e sperimentazione del linguaggio compositivo, di progettazione e di collaborazione con architetti ed artigiani: un approccio delicato, un’idea di giardino dove a vincere è la natura. Negli ultimi anni di questo percorso si affianca Matteo Boccardo, consulente botanico, appasionato di tecniche e materiali innovativi che ha fatto sue le tematiche della sostenibilità.

Vi allego i contatti del Central Park per eventuali prenotazioni di piante rare invernali
info@mariomariani.studio
www.mariomariani.studio

Durante la mia gita a Verona in compagnia di Delia ho visitato il giardino Giusti. Straordinario esempio di architettura del paesaggio che è giunto pressochè intatto dal XVI secolo. Appartiene tuttora alla famiglia Giusti. Giardino all’italiana in piano, mentre attraverso stradine e scale ci si inerpica sulla collina dove si gode di un notevole panorama.

Alcune foto del giardino Giusti

Borghetto

A 2 Km circa da Valeggio sul Mincio si trova questo piccolo borgo chiamato “Borghetto“. Molto interessante da visitare le chiuse sul Mincio del 1500.

Alcune foto di Borghetto

Fernando Botero a Verona

A Verona abbiamo avuto modo di visitare anche la mostra dedicata alle opere dell’artista colombiano Fernando Botero (Dal 21 ottobre 2017, e fino al 25 febbraio 2018, AMO- Palazzo Forti di Verona ospita la mostra Botero). Anche Botero amava il giardinaggio…

Foto del quadro “il club del giardinaggio” Fernando Botero 1997

È da lì che parte tutto.

Le mie radici sono a Cassacco, ridente Comune posto sulle colline moreniche del Friuli. Trascorsi la mia infanzia in quel luogo magico, in libertà e spensieratezza come dovrebbe essere per tutti a quell’età.

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Ecco la ricetta dei fagottini.

Ingredienti

• Per la pasta:
  • 150 g di ricotta
  • 3 cucchiai di latte
  • 6 cucchiai d’olio di girasole o di arachide
  • 50 g di zucchero, sale
  • 1 uovo
  • 300 g di farina mezza bustina di lievito
• Per il ripieno:
  • 60 g di burro
  • 90 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 250 g di ricotta
  • 50 g di uvetta scorza di limone
  • 1 uovo per spennellare

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