sabato, 25 Maggio 2013
Torta alla menta
Ingredienti
(usare come dosatore un vasetto di yogurt da 125 g)
- 2 uova
- un vasetto di yogurt intero bianco
- un vasetto colmo di zucchero
- due vasetti colmi di farina 00
- 3/4 di vasetto di olio di semi
- 3/4 di vasetto di sciroppo Fabbri alla menta
- una bustina di lievito
- un pizzico di sale
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il sale, lo yogurt, la farina, l’olio, lo sciroppo ed infine il lievito, mescolare.
Versare l’impasto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
Cottura
Cuocere a 180°C per circa 40 minuti.
Un’idea in più
